糖尿病ナッツの効果

糖尿病ナッツの効果

糖尿病におけるナッツの効果は、効果血糖値スパイクの抑制、インスリン抵抗性の改善、心血管疾患リスクの低減、満腹感による体重管理などがあります。

糖尿病ナッツの効果：ナッツは低GI食品

ナッツは低GI（グライセミック・インデックス）食品の代表格で、糖質が少なく食物繊維や脂質が豊富に含まれるため、血糖値スパイクを抑え、脂肪蓄積を防ぐ効果が期待でき、ダイエットや健康管理に最適です。低GI食品のナッツを間食に摂ることでセカンドミール効果が期待できます。


代表的なナッツのGI（グライセミック・インデックス）量
■アーモンド：GI30％
■カシューナッツ：GI27％
■くるみ：GI18％
■マカダミアナッツ：GI12％

糖尿病ナッツの効果：血糖値スパイクの抑制

ナッツは低GI食品ですので、糖尿病に効果が期待できます。ナッツは豊富な食物繊維や不飽和脂肪酸で、低糖質という特徴から、血糖値スパイクの抑制に効果的です。

糖尿病ナッツの効果：インスリン抵抗性の改善

糖尿病ナッツの効果インスリン抵抗性の改善 糖尿病におけるナッツの効果としてナッツに含まれる不飽和脂肪酸や食物繊維がインスリン抵抗性を改善させ、血糖値スパイクを抑える効果が期待できます。 ナッツの中でもくるみのオメガ3脂肪酸やマカダミアナッツのパルミトレイン酸は血糖コントロールにより良い影響があるとの報告があります。

糖尿病ナッツの効果：心血管疾患リスクの低減

ナッツに含まれる不飽和脂肪酸や食物繊維は、抗酸化物質が豊富で、ＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）を減らし、心血管疾患リスクを低減する効果が多くの研究で示されています。

糖尿病ナッツの効果：満腹感による体重管理

ナッツに含まれる不溶性食物繊維は水分を吸収して胃で膨らみ、消化が遅いので満足感が持続します。 またナッツに含まれる オレイン酸などの不飽和脂肪酸は、満腹ホルモンを促して満腹感を持続させます。

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糖尿病ナッツの効果：摂取量の目安

糖尿病の人のナッツの1日摂取量の目安は約20〜25g（片手1杯程度）です

糖尿病ナッツの効果：食べるタイミング

糖尿病の人のナッツを食べるタイミングは食前15分〜30分前だと血糖値スパイクの抑制が期待できます。 満腹感による体重管理を期待するなら午後3時頃に食べると夕食までの空腹感を抑えられます。

糖尿病ナッツの効果　まとめ

糖尿病におけるナッツの効果をご説明しましたが、選ぶナッツはは無塩・素焼きの物で摂取量は1日20〜25g程度、手のひらに軽く乗るくらいいにしてください。血糖値スパイクを抑え、心血管疾患リスクの低減効果が期待できますが、ナッツを食べすぎるとカロリーオーバーになるので注意が必要です。

糖尿病ナッツの効果関する用語集

GI値（グリセミック・インデックス）：GI値とは、食品が食後の血糖値をどの程度速く上昇させるかを示す指数

ベジファースト：ベジファーストとは食べる順番を野菜・きのこ類・海藻類から始め、肉・魚などのタンパク質、最後に炭水化物の順に食べることで血糖値の急上昇を抑える食べ方です。 野菜を先に食べる「ベジファースト」は、野菜に含まれる食物繊維が糖質の吸収を遅らせるため、食後の血糖値の急上昇を防ぐ効果が期待できます。

血糖値スパイク： 血糖値スパイクとは、炭水化物を多く含む食事を摂取することで食後の血糖値が急上昇した後に急降下する状態です。 「血糖値スパイク」は、一般的な健康診断では見逃されやすいため、「隠れ糖尿病」とも呼ばれています。 血糖値スパイクの特徴として、食後の強い眠気や疲労感、集中力の低下やイライラ、めまい、動悸、頭痛、 食後に空腹感を強く感じるなどがあります。ひどくなると気絶、意識障害を起こすこともあります。また血糖値スパイクにより糖尿病発症リスクが高まります。血糖値スパイクを抑えるために食事の順番を変えたり・運動をしたり、GI値（グリセミックインデックス値）の低い食品を選んだりすることが重要です。

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